天津市消费者参与食品质量安全管理的调查

• 作者: 信丽媛 王丽娟 马享优
• 来源期刊: 天津农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 消费者 食品安全 调查
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 农产品安全
• 页码范围: 84-87
• 分类号: TS201.6
• 字数: 3458字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6500.2011.06.023

摘要

开展了天津市消费者对食品质量安全参与程度的调查,结果表明,消费者对食品安全知识了解较少,但参与积极性非常高,对问题食品的处理方式较为一致,大部分人直接找商家退换,超半数消费者会要求支付赔偿金.最后提出了相关建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马享优	天津市农业科学院信息研究所	20	134	6.0	11.0
2	王丽娟	天津市农业科学院信息研究所	59	268	8.0	11.0
3	信丽媛	天津市农业科学院信息研究所	59	267	9.0	11.0