比色法测定决明茶中总蒽醌衍生物

• 作者: 刘智勇 宋新 解魁
• 来源期刊: 中国食品卫生杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 总蒽醌衍生物 决明子 比色法 保健食品
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 实验技术与方法
• 页码范围: 338-340
• 分类号: R155.1
• 语种: 中文

摘要

目的 建立比色法测定决明茶中总蒽醌衍生物含量的方法.方法 样品用混合酸水解后,用乙醚提取,挥干后,利用蒽醌衍生物和醋酸镁甲醇溶液反应显色的原理,测定反应物在515 nm波长处光密度,比色法定量.结果 该方法检出限为0.40 mg/L,线性范围为2～10 mg/L,相对标准偏差为0.29%～3.87%,平均回收率为92.0%～103.0%.结论 该方法分析速度快,具有良好的稳定性,适用于决明茶中总蒽醌衍生物含量的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋新		7	80	3.0	7.0
2	解魁		9	47	4.0	6.0
3	刘智勇		3	13	2.0	3.0