不同季节绿茶中金属元素含量的主成分分析

• 作者: 杜军良 王秀峰 罗娅君 胡晓黎 舒远杰
• 来源期刊: 西南科技大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 绿茶 主成分分析 综合评价
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 88-90
• 分类号: S571.1
• 字数: 1550字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-8755.2011.01.021

摘要

用主成分分析对山东省不同季节绿茶中金属元素特征进行了研究,以金属元素Fe,Zn,Ca,Mg,Cu为评价指标,对山东省不同季节绿茶质量进行了综合评价.结果表明,春天所采摘茶叶综合评价最高,秋天最差,这与市场上春茶质优价高是一致的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王秀峰	绵阳师范学院化学与化学工程学院	65	247	8.0	11.0
2	舒远杰	中国工程物理研究院化工材料研究所	129	1101	17.0	24.0
3	罗娅君	绵阳师范学院化学与化学工程学院	88	537	11.0	18.0
4	杜军良	绵阳师范学院化学与化学工程学院	40	81	5.0	7.0
5	胡晓黎	绵阳师范学院化学与化学工程学院	24	96	5.0	9.0