由龙江乳业危机看区域乳业的发展和壮大

• 作者: 曾小清 李德庆 贾杰
• 来源期刊: 乳品与人类
• 学科: 经济
• 关键词: 中国乳业 龙江 市场份额 企业生存 三聚氰胺 市场低迷 乳制品 信任度
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 页码范围: 28-33
• 分类号: F274
• 字数: 5517字
• 语种: 中文

摘要

虽然时下中国乳业表象一片繁荣，市场份额和盈利情况有所好转，侗二线企业生存状态并不是十分乐观。三聚氰胺、“激素门”、“皮革奶”、乳品标准的争论……这一系列事件的发生，使中国孔业一直处于舆论的风口浪尖，消费者列国产乳制品的信任度逐渐下降，国产乳制品市场低迷。