β-甘露聚糖酶的研究进展

• 作者: 刘起丽 张建新 徐扬 聂国兴 韩科芳
• 来源期刊: 河南农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: β-甘露聚糖酶 微生物生产 分离纯化
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 专论·综述
• 页码范围: 34-37
• 分类号: S816.7
• 字数: 4182字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2011.04.009

摘要

β-甘露聚糖酶属于半纤维素酶类,是一种广谱诱导型多功能酶,广泛存在于动植物和微生物中,其主要水解产物为甘露寡糖,在动物生产、饲料、食品、医药、石油开采及生物技术方面广泛应用.对β-甘露聚糖酶的来源、生产、纯化、分子特性、作用机制以及微生物诱变育种等方面的研究概况进行了综述,并对β-甘露聚糖酶的应用前景进行了分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	聂国兴	河南师范大学生命科学学院	165	1275	18.0	30.0
2	刘起丽	河南科技学院资源与环境学院	35	226	9.0	13.0
3	张建新	河南师范大学生命科学学院	69	414	14.0	18.0
4	韩科芳	河南师范大学生命科学学院	6	41	3.0	6.0
5	徐扬	河南师范大学生命科学学院	3	30	3.0	3.0