维生素E与硒的抗氧化机理及应用现状

• 作者: 佘禄明
• 来源期刊: 山东畜牧兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 抗氧化机理 维生素E 应用 动物营养 硒 酚类化合物 化学结构式 生物学效应
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 文献综述
• 页码范围: 75-76
• 分类号: S816.72
• 字数: 2874字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-1733.2011.09.048

摘要

维生素E（VE）又称生育酚,是一组具有生物活性的化学结构式近似的酚类化合物,VE主要的生物学效应是抗氧化,维持动物正常生殖机能,促进机体代谢。硒是畜禽必需的微量元素,与VE在动物营养中有很多相同之处,具有相似的抗氧化作用,二者在动物营养方面具有一定的协同作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	佘禄明		8	8	1.0	2.0