脯氨酸对高温胁迫下菜薹耐热性的影响

• 作者: 刘永聪 曹毅 李春梅 邓燏
• 来源期刊: 中国蔬菜
• 学科: 农学
• 关键词: 脯氨酸 菜薹 高温胁迫 耐热性
• 年，卷（期）: 2011,（20）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 58-62
• 分类号: S634.5
• 字数: 4145字
• 语种: 中文

摘要

以50天油青菜心为试材,研究了不同浓度脯氨酸处理对菜薹苗期及田间耐热性的影响.苗期试验结果表明,随着高温胁迫时间的延长,菜薹幼苗的热害指数、电解质渗透率不断增高,高温胁迫8～12h,脯氨酸浓度在150～200 mg·L-1处理的热害指数、电解质渗透率降幅明显,超氧化物歧化酶、过氧化物酶活性增幅明显；田间试验结果表明,脯氨酸浓度在150～200 mg·L-1处理可明显促进叶片生长,增加叶面积、薹鲜质量和根鲜质量,以及提高可溶性糖、可溶性蛋白和VC含量.结果表明脯氨酸能增强菜薹的抗氧化能力和维持渗透调节能力,从而缓解高温胁迫对菜薹的伤害.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李春梅	佛山科学技术学院实验室与设备管理处	51	318	11.0	16.0
2	曹毅	佛山科学技术学院园艺系	56	338	11.0	16.0
3	邓燏	佛山科学技术学院园艺系	10	27	3.0	5.0
4	刘永聪	佛山科学技术学院园艺系	2	15	2.0	2.0