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中国蔬菜
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China Vegetables
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0.8347
本刊集科学性、权威性、新颖性和实用性于一体，着重介绍蔬菜育种、栽培、病虫害防治、贮藏加工等方面的新成果和新技术；评析蔬菜产业发展中的热点和难点问题；荟萃国内外蔬菜产业最新市场动态；交流各地蔬菜丰产经验，推介名特优新蔬菜品种。适宜蔬菜科技人员、推广人员、菜农和农资经销商阅读。
主办单位：
中国农业科学院蔬菜茶卉所
期刊荣誉：
全国优秀农业期刊一等奖
全国优秀科技期刊二等奖
国家期刊奖
ISSN：
1000-6346
CN：
11-2326/S
出版周期：
月刊
邮编：
100081
地址：
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 在广为应用的植物转基因技术中,绝大多数采用各种抗性基因作为选择标记,而这正是转基因植物对生态环境和食品、药品安全影响的隐患所在.目前主要通过无抗性选择标记转基因技术即安全选择标记的利用和标记...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 有机肥作为重要的肥源在有机及可持续农业生产中占有重要地位.但是近些年来,抗生素在畜牧业中的大量使用导致了其在禽畜废弃物中的过量残留,这使得抗生素在“饲料—禽粪—土壤”这一环节中的积累逐渐加重...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 空心瓜为一年生葫芦科植物,可能起源于印度西北部,主要在印度、巴基斯坦、阿富汗和东非等地作为蔬菜作物种植,我国尚未进行栽培推广.长期以来空心瓜的系统分类不甚清楚,虽然总体形态与西瓜属植物相似,...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 番茄的不育类型包括部位不育（长花柱,亦称L型不育）、功能不育、雄蕊退化和花粉败育等4种类型.其中,部位不育型的形态表现是花器正常,只是花柱长度高出药筒,雄蕊发育正常.本文对番茄长花柱型雄性不...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 通过实时荧光定量PCR进行相对定量分析,得到番茄SUT1基因在不同栽培条件下不同器官的表达差异.结果表明:叶片和果柄中SUT1基因表达量高于果实中；不同栽培措施对番茄SUT1表达量的影响各不...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 研究了不同化感效应小麦品种（化感促进和化感抑制品种）根系分泌物对黄瓜幼苗叶片保护酶活性及渗透调节物质的影响,旨在明确不同化感效应的小麦品种对黄瓜生长发育影响的生理生化机制.结果表明,具有化感...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 以腐熟的蘑菇渣堆肥、园林修剪废物堆肥、草炭、蛭石为原料,通过将蘑菇渣堆肥与园林废物堆肥以不同比例替代草炭后对复配基质的理化特性及普通白菜生长的影响筛选出适宜的配方,并以草炭:蛭石=7V:3V...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 选用20个具有不同迟眼蕈蚊抗性的韭菜栽培品种,在迟眼蕈蚊发生高峰期对韭菜叶组织中的粗纤维、芳香油、可溶性蛋白、可溶性糖、色素、叶绿素a及游离氨基酸含量进行了测定,通过与韭菜抗虫性评价指标（虫...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 以14个黄瓜基因型为筛选材料,将盛果期所检测的10个指标与耐低氮指数进行相关性分析和通径分析,发现叶绿素b含量是最理想的黄瓜耐低氮性筛选指标.以此指标筛选得到D0328和D0422两个叶绿素...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 以茭白的单季茭品种蒋墅茭和双季茭品种葑红早为试材,利用不同浓度的除草剂2-甲-4-氯钠(MCPA-Na)进行处理,并测定茭白根系的活力、叶片的细胞膜透性,叶绿素、丙二醛、脯氨酸含量,过氧化物...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 用不同浓度的多效唑( PP333)和矮壮素(ccc)水溶液处理不同休眠期的山药零余子,研究PP333和CCC打破休眠的效果.结果表明,0.1～1 000 mg·L-1PP333都不能打破刚收...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 以黄瓜品种津优1号为试材,研究渐降低温胁迫（即以每小时下降1℃的平均速度进行降温处理）对黄瓜幼苗冷害指数及保护酶活性的影响.结果表明:与直降低温胁迫相比,渐降低温胁迫可以减轻黄瓜幼苗的冷害程...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 对5个菊芋品种的总酚含量、PPO活性、POD活性与褐变强度进行了测定.结果表明:不同菊芋品种的总酚含量、PPO活性、POD活性与褐变强度差异显著,其中3个北方品种的各项指标均高于2个南方品种...
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14. 莼菜传粉生物学及杂交技术研究刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 对莼菜花器官的结构、开花物候期、开花动态、柱头可授性、花粉活力、花粉/胚珠( P/O)、繁育系统、传粉方式及杂交技术进行初步研究.结果表明:莼菜群体花期为5月初～6月初,30 d左右,单朵花...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 以甜瓜品种银帝和卡拉克赛为试材,在伸蔓期、初花期和幼果期进行苯并噻二唑( BTH)处理,研究BTH对甜瓜霜霉病、白粉病和炭疽病的防控效果.结果表明:与对照相比,BTH处理后显著降低了银帝和卡...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 利用TRIMION HD-24K电解水生成器生成的酸性电解水,研究酸性电解水对防治马铃薯晚疫病的增效作用.结果表明:当农药浓度为常规农药浓度的1/3时,用酸性电解水稀释农药处理的晚疫病病情指...
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17. 必速灭不同用量防治姜瘟病的效果刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 采用土壤薰蒸的方法,进行了必速灭不同用量对姜瘟病的防治试验,结果表明:98%必速灭颗粒剂消毒土壤的最适用量为15 kg.(667 m2)-1,既降低成本减少污染,还可提高生姜的姜丛分枝数,对...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 以陇椒3号为试材,采用设施长季节栽培,以土壤栽培为对照,研究了4种菇渣复合基质配比对设施辣椒生长、产量和品质的影响.结果表明:采用双孢菇渣:羊粪:炉渣:细河沙=15V:6V:8V:6V的基质...
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19. 紫甘蓝新品种紫甘3号的选育刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 紫甘蓝新品种紫甘3号是以胞质雄性不育系CMSZ95-7为母本,自交系Z97-18为父本配制的一代杂种.中晚熟,从定植到收获90d（天）左右.株型直立,开展度62 cm,外叶数14片,紫色,叶...
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20. 黄瓜新品种盛秋1号的选育刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 盛秋1号是以自交系T1-3为母本,自交系L25 -7为父本配制的黄瓜一代杂种.该品种植株长势强,主、侧蔓均结瓜,瓜长18 cm左右,皮色浅绿,有光泽,白刺稀少、耐老,瓜条顺直.果肉甜嫩,清香...
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21. 制干辣椒新品种新椒17号的选育刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 新椒17号是以5051-1为母本,WV-6-1为父本配制而成的制干辣椒一代杂种.早熟,定植至红熟期105d（天）左右,株型较矮,第1花着生节位为第10～12节,坐果成熟集中,果实羊角形、粗大...
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22. 茄子新品种哈农杂茄1号的选育刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 哈农杂茄1号是以T142为母本,以T72为父本杂交配制而成的茄子一代杂种.早熟,植株长势强,叶绿色,茎紫色；果实长棒形,长25～28 em,横径4.5～ 5.0 em,果皮黑亮,绿萼,色泽好...
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23. 《中国蔬菜》学术论文写作要求刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年12期页码:摘要：
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24. 脱水加工型洋葱新品种白峰的选育刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 白峰为白皮脱水加工型洋葱一代杂种.不育系70A和保持系70B均来源于荷兰材料Wll的分离后代,父本来源于美国资源W0l自交后代99-3-9-16B.白峰为中熟品种,播种至收获约250d（天）...
中国蔬菜基本信息
| 刊名 | 中国蔬菜 | 主编 | 孙日飞 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国农业科学院蔬菜茶卉所 | 主管单位 | 农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1000-6346 | CN | 11-2326/S |
| 邮编 | 100081 | 电子邮箱 | zgsc@caas.cn;zgsc9550@126.com |
| 电话 | 010-82109550 | 网址 | |
| 地址 | 北京市中关村南大街12号 |
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