采用浓硫酸-正丁醇法对丝素进行硫酸酯化,将硫酸基团接枝到丝素蛋白上.以硫酸酯化丝素质量和酯化丝素中硫酸基质量分数作为考察指标,采用L16(43)正交试验,探讨反应温度、反应时间、硫酸质量分数对硫酸酯化丝素产量和产物中硫酸基质量分数的影响.结果表明,各因素对硫酸酯化丝索的产量影响大小顺序是:温度>时间>硫酸质量分数,各因素对硫酸酯化丝素的硫酸基质量分数影响大小顺序是:硫酸质量分数>时间>温度;经进一步单因素实验,结果表明硫酸酯化丝素的反应最优化条件是硫酸质量分数为95%,反应温度为0℃,反应时间为4 h.