六个不同产量玉米品种籽粒淀粉积累及相关酶活性的比较

• 作者: 姜朋 孙庆泉 左振朋 李栋 王婧 田凤龙 董树亭 马强 马登超
• 来源期刊: 作物学报
• 关键词: 玉米 产量 籽粒 淀粉积累 酶活性
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 页码范围: 529-536
• 分类号: S5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1006.2011.00529

摘要

以6个玉米品种为试材,比较了不同产量品种的籽粒淀粉积累和淀粉合成相关酶活性的差异.结果表明,蔗糖合酶(SS)、UDPG焦磷酸化酶(UGPase)和淀粉分支酶(SBE)是玉米淀粉合成的关键酶,较高的SS、UGPase和SBE活性利于淀粉的积累和粒重的提高.低产品种直链淀粉积累的时间(30 d)短于中产(40 d)和高产品种(50 d以上);低产品种支链淀粉的积累在籽粒充实前期(授粉后20 d)慢于中产和高产品种,但后期差异变小;低产品种籽粒ss活性在授粉后10～30 d高于中产和高产品种,但在授粉30 d后迅速下降且降幅大于高产品种;低产品种UGPase活性峰值出现在授粉后20 d,中产和高产品种则出现在授粉后40 d,且低产品种的UGPase活性在籽粒充实后期明显低于中产和高产品种:低产品种的SBE活性在籽粒充实后期(授粉后30～50 d)明显低于中产和高产品种,而中产品种又低于高产品种,低产、中产和高产品种的SBE活性降幅分别为72.44%、44.54%和30.21%.高产和中产品种籽粒可溶性淀粉合酶(SSS)活性呈"N"形曲线变化,并于授粉后30 d出现第一个峰值,而低产品种为单峰曲线;低产品种籽粒ADPG焦磷酸化酶(ADPGPPase)活性高于中产和高产品种;在籽粒充实全期,3个产量品种淀粉脱分支酶(DBE)活性均迅速下降,不同产量品种类型间差异不显著.