浅议名优绿茶加工的标准化问题

• 作者: 胡贡堂
• 来源期刊: 中国茶叶
• 学科: 工学
• 关键词: 标准化问题 绿茶加工 中国茶叶 加工工艺 名优绿茶 经济效益 茶产业
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 读者信箱
• 页码范围: 39-39
• 分类号: TS272.3
• 字数: 1613字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-3150.2011.09.036

摘要

《中国茶叶》2011年第5期《浅谈名优绿茶加工的标准化问题》（张正竹、夏涛、方世辉、宛晓春）,笔者阅后深感启发,名优绿茶加工的标准化,不仅仅是一项加工工艺的标准化,更重要的是提高名优绿茶的品质,关系名优绿茶产业的经济效益及产业稳定大发展问题。