餐饮新贵孟凯

• 作者: 林风华
• 来源期刊: 市场营销案例
• 学科: 经济
• 关键词: 餐饮 “情” 餐馆 大都 上市
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 页码范围: 55-57
• 页数: 3页
• 分类号: F719

摘要

俗话说“民以食为天”，人与食有着与生俱来的情愫，于是以“情”为主题的餐馆蔚然成风，或标榜肝胆相照之情，或渲染琴瑟和谐之情。尽管做的都是餐饮的行当，尽管名字中大都带有“情”字，但是时至今日，能用这份“情”敲响上市的钟声，并与数十亿身家画上等号的却只有孟凯和他的“湘鄂情”。