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枇杷花游离氨基酸含量及组分差异
枇杷花游离氨基酸含量及组分差异
作者:
周丹蓉
张泽煌
邓朝军
陈秀萍
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
枇杷花
种质
游离氨基酸
摘要:
通过氨基酸自动分析仪测定了30份枇杷种质花的游离氨基酸含量,结果表明,枇杷花中氨基酸种类齐全,参试种质的枇杷花均含有16种氨基酸,其中包括苯丙氨酸(Phe)、苏氨酸(Thr)和赖氨酸(Lys)等7种人体必需氨基酸.枇杷花中游离氨基酸含量最高的为苏氨酸(Thr),含量为238.46~727.45mg·hg-1,含量最低的氨基酸为甲硫氨酸(Met),含量仅为0.21~3.92mg· hg-1.大叶杨墩枇杷花的总氨基酸(TAA)、必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NAA)含量均最高,分别是含量最低种质的2.69倍、2.95倍和3.11倍.不同来源地枇杷种质的TAA含量、NAA含量和EAA/TAA差异均未达到显著水平,但EAA含量差异显著;不同果肉颜色枇杷种质的TAA、EAA和NAA含量及EAA/TAA差异不显著;几个野生种质的NAA含量平均值显著低于栽培种,TAA和EAA含量差异不显著.
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关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
文献信息
篇名
枇杷花游离氨基酸含量及组分差异
来源期刊
福建农业学报
学科
农学
关键词
枇杷花
种质
游离氨基酸
年,卷(期)
2011,(5)
所属期刊栏目
园艺科学
研究方向
页码范围
753-757
页数
分类号
S667.3
字数
2976字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1008-0384.2011.05.014
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
张泽煌
福建省农业科学院果树研究所福建省龙眼枇杷育种工程技术研究中心
71
705
14.0
23.0
2
邓朝军
福建省农业科学院果树研究所福建省龙眼枇杷育种工程技术研究中心
16
104
6.0
10.0
3
陈秀萍
福建省农业科学院果树研究所福建省龙眼枇杷育种工程技术研究中心
32
209
9.0
13.0
4
周丹蓉
福建省农业科学院果树研究所福建省龙眼枇杷育种工程技术研究中心
45
232
9.0
13.0
传播情况
被引次数趋势
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(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献
(50)
共引文献
(86)
参考文献
(13)
节点文献
引证文献
(10)
同被引文献
(86)
二级引证文献
(33)
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参考文献(0)
二级参考文献(1)
1973(1)
参考文献(0)
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1988(1)
参考文献(0)
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参考文献(1)
二级参考文献(1)
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参考文献(0)
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参考文献(1)
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二级引证文献(3)
2019(5)
引证文献(2)
二级引证文献(3)
2020(6)
引证文献(1)
二级引证文献(5)
研究主题发展历程
节点文献
枇杷花
种质
游离氨基酸
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
福建农业学报
主办单位:
福建省农业科学院
出版周期:
月刊
ISSN:
1008-0384
CN:
35-1195/S
开本:
大16开
出版地:
福建省福州市五四路247号省农科院大楼
邮发代号:
34-56
创刊时间:
1986
语种:
chi
出版文献量(篇)
3518
总下载数(次)
8
总被引数(次)
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