液态混合菌发酵优化纤维素酶组分

• 作者: 勇强 宋向阳 方浩 李鑫 欧阳嘉
• 来源期刊: 南京林业大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 里氏木霉 黑曲霉 混合培养 纤维素酶 组分优化
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 78-82
• 分类号: TQ925
• 字数: 3633字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2006.2011.02.017

摘要

在里氏木霉和黑曲霉液态混合条件下培养纤维素酶,分析两个菌种的接种比和延迟黑曲霉的接种时间对产酶的影响,探讨两个菌种发挥协同作用的最佳条件.结果表明:黑曲霉延迟接种48 h及里氏木霉与黑曲霉接种质量比1:1时,所产纤维素酶的滤纸酶活为1.163 μmol/(min·mL);β-葡萄糖苷酶活为0.606 μmol/(min·mL),β-葡萄糖苷酶活与滤纸酶活比值为0.521,比单一里氏木霉产纤维素酶的酶活高,并在后续的酶解效果对比中表现最佳.48 h时的酶解得率为65.61%,高于里氏木霉单一培养时所产纤维素酶的得率53.91%和商品纤维素酶的得率49.64%.说明通过混合发酵,纤维素酶的组分得到了优化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	欧阳嘉	南京林业大学化学工程学院林木遗传与生物技术省部共建教育部重点实验室	59	418	12.0	17.0
2	宋向阳	南京林业大学化学工程学院林木遗传与生物技术省部共建教育部重点实验室	44	465	14.0	18.0
3	李鑫	南京林业大学化学工程学院林木遗传与生物技术省部共建教育部重点实验室	52	261	9.0	13.0
4	方浩	南京林业大学化学工程学院林木遗传与生物技术省部共建教育部重点实验室	4	30	2.0	4.0