《淀粉深加工技术》课程建设研究与探讨

• 作者: 李凤林
• 来源期刊: 吉林农业科技学院学报
• 学科: 工学
• 关键词: 淀粉深加工技术 课程建设 研究
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 教学园地
• 页码范围: 87-89
• 分类号: TS23-4
• 字数: 2999字
• 语种: 中文

摘要

课程建设是提高高校教育质量的重要举措之一.为提高教学质量,从教学内容、师资队伍、教学方法和手段、考核方法、教材等方面对<淀粉深加工技术>的课程建设进行一些有益研究与探讨,为该课程教学改革提供了新思路.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李凤林	吉林农业科技学院生物工程学院	89	382	11.0	16.0