紫薯全粉 四川光友薯业有限公司

• 来源期刊: 中外食品
• 学科: 工学
• 关键词: 紫薯 全粉 四川 延伸产品 生产企业 理性消费 新品开发 初加工
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 流行前沿
• 页码范围: 43-43
• 分类号: TS215
• 字数: 695字
• 语种: 中文

摘要

在前几期流行前沿中，笔者已经介绍过紫薯产品，不过那只是紫薯的初加工制成的小零食。现在紫薯的延伸产品随着消费者的需求越来越多。随着理性消费的逐渐明朗，一系列健康产品成为企业纷纷驻足目光的新品开发方向，紫薯具的多种亮点也让它成为生产企业纷纷上马的新项目。这是因为，紫薯具备了健康与食用多样性的优点。