淀粉型荸荠新品种桂粉蹄1号选育

• 作者: 张露 桂杰 江文 翟品球 苏国秀 苏宾 蒙平 蔡炳华 赵明 闭志强 陈丽娟
• 来源期刊: 中国蔬菜
• 学科: 农学
• 关键词: 桂粉蹄1号 荸荠 球茎 淀粉含量 组培苗 选育
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 107-109
• 分类号: S645.3
• 字数: 2382字
• 语种: 中文

摘要

桂粉蹄1号是采用单株选择与生物技术--茎尖组培脱毒技术结合培育而成的茡荠新品种,是目前国内外首个通过省级品种审定的专用于加工荸荠粉的品种.其特点:每年以组培苗作为种苗,生长势旺、分蘖强、球茎大而均匀,在20个大球茎中横径＞3.00em的占90%,纵径＞1.90 cm的占100%,而对照广州番禺水蹄(原种)分别占40%,45%,每667m2产球茎约1900 kg,比对照提高幅度为5.2 % ～27.0%,淀粉含量为 12.7.0%.