羧甲基纤维素钠与聚乳酸共混体系的研究

• 作者: 何小维 周艳 谭辉
• 来源期刊: 现代食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 羧甲基纤维素钠 聚乳酸 共振散射 拉曼散射 荧光分析
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 393-396
• 分类号: TQ320.7
• 字数: 2975字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2011.04.006

摘要

采用共振瑞利散射光谱、拉曼散射光谱和荧光光谱分析技术研究羧甲基纤维素钠(CMC)与聚乳酸(PLA)在溶液中的相互作用.通过考察二者不同比例所组成的混合体系的共振散色光谱、拉曼光谱及荧光光谱的变化规律,探讨了CMC与PLA在溶液中的相互作用机理.结果表明:CMC的加入使得共振散色光谱信号突然增强,而PLA溶液的荧光特性不断被猝灭,拉曼共振峰也发生明显偏移.在CMC和PLA以适当的比例组成的混合体系中,CMC与PLA之间以氢键结合的方式在溶液中形成了复杂的网络结构.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何小维	华南理工大学轻工与食品学院	122	1255	20.0	30.0
2	周艳	华南理工大学轻工与食品学院	15	192	7.0	13.0
3	谭辉	华南理工大学轻工与食品学院	3	38	2.0	3.0