草苁蓉醇提物红细胞保护作用的研究

• 作者: 全吉淑 尹学哲 陈丽艳
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 草苁蓉 抗氧化 脂质过氧化 红细胞保护
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 提取物与应用篇
• 页码范围: 166-168
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.3
• 语种: 中文

摘要

研究草苁蓉醇提物(BREE)的红细胞保护作用.比色法测定过氧化脂质(LOOH)、丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肤过氧化物酶(GSH-Px)以及对羧基自由基的清除能力和红细胞溶血度.结果表明,BREE具有清除羧基自由基能力,明显抑制红细胞脂质过氧化作用,提高红细胞SOD和GSH-Px活性,减少红细胞溶血程度.由此可知,BREE具有杭脂质过氧化和红细胞保护作用.