腐乳毛霉醇提物不同极性部位抗氧化 活性及细胞保护作用研究

• 作者: 张永峰 李小妹 涂璇 石孟琼 贺君宇 邹坤 钱海玲
• 来源期刊: 三峡大学学报（自然科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 腐乳毛霉 醇提取物 抗氧化剂 自由基 L-O2细胞
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 页码范围: 108-112
• 页数: 5页
• 分类号: R962
• 字数: 4523字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13393/j.cnki.issn.1672-948X.2019.01.023

摘要

目的:观察腐乳毛霉醇提物不同极性部位抗氧化活性及对L-O2细胞保护作用.方法:分别将腐乳毛霉醇提物萃取后的石油醚、乙酸乙酯、正丁醇及水部位进行体外抗氧化活性和对CCl4致L-O2细胞损伤的保护实验.结果:腐乳毛霉醇提物均具有较强的抗氧化、清除DPPH和ABTS自由基及FRAP能力,对CCl4引起L-O2细胞的氧化损伤具有显著的保护作用,可降低细胞内ROS及培养液中MDA含量和LDH活性,升高SOD、GSH-Px和CAT活性,从而减轻CCl4对L-O2细胞氧化损伤,其作用效果由高到低依次是乙酸乙酯、正丁醇、水和石油醚部位.结论:腐乳毛霉醇提物不同极性部位对CCl4引起L-O2细胞的氧化损伤具有显著的保护作用,其作用机制可能与抗氧化作用有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邹坤	三峡大学生物与制药学院	120	610	13.0	19.0
2	石孟琼	三峡大学医学院	46	367	12.0	17.0
3	贺君宇		3	0	0.0	0.0
4	张永峰	三峡大学生物与制药学院	12	15	2.0	3.0
5	李小妹	三峡大学生物与制药学院	9	6	2.0	2.0
6	涂璇	三峡大学生物与制药学院	17	39	4.0	5.0
7	钱海玲	三峡大学医学院	1	0	0.0	0.0