片球菌素PediocinPA-1抑菌活性检测

• 作者: 丁思 代月 任继秋 吴庆田 崔刚 张昆 李丽秋 杨春佳 王春敏 胡新俊 马淑霞
• 来源期刊: 中国微生态学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 片球菌素PA-1 抑菌活性 检测
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 800-801
• 分类号: R378.1
• 语种: 中文

摘要

目的 检测通过基因工程获得的片球菌素Pediocin PA-1抑菌活性.方法 采用琼脂扩散法检测片球菌素Pediocin PA-1对单核细胞增生李斯特杆菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、沙门菌和大肠埃希菌O157的抑菌活性.结果片球菌素Pediocin PA-1对单核细胞增生李斯特杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门菌、铜绿假单胞菌和大肠埃希菌O157等均有抑制作用.其中对单核细胞增生李斯特杆菌、沙门菌、大肠埃希菌和金黄色葡萄球菌的抑制作用效果明显,对铜绿假单胞菌有微弱的抑制作用.结论通过基因工程获得的片球菌素Pediocin PA-1具有抑菌活性.