余甘子果实水溶性多糖抑菌及群体感应抑制活性初探

• 作者: 吴少华 廖正萍 曹莉莉 李永裕 杨贺忠 王芳
• 来源期刊: 亚热带植物科学
• 关键词: 余甘多糖 抑菌 群体感应
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 植物生理生化与分子生物学
• 页码范围: 289-292
• 页数: 4页
• 分类号: Q946
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7791.2015.04.005

摘要

以余甘果实(粉甘)水溶性多糖为材料,采用比浊法测定余甘多糖对5种细菌的抑菌活性及对改造型紫色杆菌紫色杆菌素生成量的影响.结果显示,余甘多糖对供试菌的抑菌活性大小顺序为:金黄色葡萄球菌＞枯草芽孢杆菌＞改造型紫色杆菌CV026＞红色粘质沙雷氏菌＞大肠杆菌;余甘多糖终浓度为20 mg.mL-1时,对紫色杆菌素生成量的抑制作用最大,抑制率达(53.47±3.10)％.因此,余甘多糖具有抑菌活性及群体感应抑制活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴少华	福建农林大学园艺学院园艺植物天然产物研究所	121	789	16.0	23.0
2	李永裕	福建农林大学园艺学院园艺植物天然产物研究所	50	381	9.0	18.0
3	王芳	福建农林大学园艺学院园艺植物天然产物研究所	19	81	5.0	8.0
4	杨贺忠	福建农林大学园艺学院园艺植物天然产物研究所	3	5	1.0	2.0
5	曹莉莉	福建农林大学园艺学院园艺植物天然产物研究所	5	12	3.0	3.0
6	廖正萍	福建农林大学园艺学院园艺植物天然产物研究所	4	5	1.0	2.0