葡萄酒品尝学实验课准备的探讨

• 作者: 张莉 梁艳英 王华 魏冬梅
• 来源期刊: 实验科学与技术
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄酒品尝学 实验准备 实验技术
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 专业实验教学
• 页码范围: 135-137
• 分类号: G642.0|TS262.38
• 字数: 2554字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-4550.2011.01.047

摘要

葡萄酒品尝学实验课是贯穿于学生学习葡萄酒品尝学全过程的实践性教学环节,实验准备工作是实验课的重要.文中探讨了葡萄酒品尝学实验教学的准备程序及重点环节,为从事相关实验准备的实验技术人员提供可借鉴的方法和经验.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王华	西北农林科技大学葡萄酒学院	182	2483	26.0	41.0
2	张莉	西北农林科技大学葡萄酒学院	60	753	17.0	24.0
3	魏冬梅	西北农林科技大学葡萄酒学院	36	136	7.0	10.0
4	梁艳英	西北农林科技大学葡萄酒学院	30	207	10.0	13.0