香菇松的制作

• 作者: 张杨
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 农学
• 关键词: 香菇松 制作 食用菌
• 年，卷（期）: ncpjgb_2011,（4）
• 页码范围: 21
• 页数: 1页
• 分类号: S646

摘要

香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有＂山珍＂之称。它是一种生长在木材上的真菌,其味道鲜美、香气沁人,素有＂植物皇后＂之美誉。