香菇液体菌种的研究

• 作者: 华秀英 孙军德 王升厚 赵洪新
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 香菇 液体菌种
• 年，卷（期）: 2003,（6）
• 所属期刊栏目: 发酵技术
• 页码范围: 40-42
• 页数: 2页
• 分类号: S646.1+2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8310.2003.06.018

摘要

通过香菇液体菌种的研究,确定了香菇液体菌种生产的工艺流程、培养基配方及接种量.香菇液体菌种表现出分散性好、萌发快、菌丝生长旺盛、菌龄一致、短时间内生产出大量菌液的特点,能较好地解决以往固体菌种培养中存在的发菌周期长、污染率高的难题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙军德		143	1842	23.0	34.0
2	华秀英		7	146	6.0	7.0
3	赵洪新	沈阳师范大学生物系	10	93	5.0	9.0
4	王升厚	沈阳师范大学生物系	55	286	11.0	14.0