冬令保健药膳6款

• 作者: 徐锐
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 33
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

虫草蒸老鸭.用冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量;把老鸭去毛、内脏,冲洗干净,放入水锅中煮开至水中起沫捞出.将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入大钵中.加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量,再将大钵放人锅中,隔水蒸约2小时鸭熟即可.此款的功效是补虚益精,滋阴助阳.