虾仁青豆饭

• 来源期刊: 婴幼儿营养与保健
• 学科: 医学
• 关键词: 青豆 虾仁 大米 料酒
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 页码范围: 29
• 页数: 1页
• 分类号: R459.3

摘要

材料：虾仁150克、青豆100克、大米50克 调料：盐、料酒各适量 做法 1大米洗净，放八清水中浸泡1小时，虾仁去沙线，用清水洗净，放入盘中，加入盐、料酒腌渍15分钟；青豆洗净，在沸水锅中焯5分钟左右捞出。