巧酿蜂蜜酒

• 来源期刊: 农村．农业．农民：下半月
• 学科: 工学
• 关键词: 蜂蜜酒 糯米 开水 蒸煮 沥干
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 页码范围: 57
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.91

摘要

配方：蜂蜜120g，糯米120g，干曲15％，冷开水1500ml。制作方法：将糯米蒸煮至半熟，沥干；加入蜂蜜、干曲和水，一同盛瓷罐内，密封，