高等学校食品专业生物化学教学的改革探讨

• 作者: 闫景坤
• 来源期刊: 农产品加工．学刊
• 学科: 教育
• 关键词: 生物化学 教学 改革探讨
• 年，卷（期）: ncpjgx_2011,（12）
• 页码范围: 137-139
• 页数: 3页
• 分类号: G642.0

摘要

结合高等学校食品专业特色和生物化学课程教学实际,从优化教学内容、提倡灵活的教学方法和形象的教学手段、整合实验教学环节、加强师生间情感交流等方面加以改革探索,从而提高生物化学课程的教学效果、增强学生素质。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	闫景坤	江苏大学食品与生物工程学院	12	81	4.0	9.0