油品新贵：玉米油

• 作者: 阚晓珠
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: 玉米油 油品 营养价值 大豆色拉油 物质生活 食用油 消费者 花生油
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 页码范围: 10
• 页数: 1页
• 分类号: TS225.19

摘要

随着人们物质生活的提高,越来越多的消费者开始关注日常膳食的营养与健康,低热、低脂、低负担成为新时代的全民营养诉求,玉米油渐渐成为继大豆色拉油和花生油之后烹调市场上的又一新贵。玉米油是优质健康食用油玉米油具有很高的营养价值,是国内外公认的高端食用油,