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摘要:
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韩国泡菜品质特性
韩国泡菜
理化品质
微生物
韩国泡菜乳酸菌研究进展
韩国泡菜
乳酸菌
研究方法
影响因素
代谢
功能作用
中国汉族与日本和韩国人BMI值的比较
身体质量指数
中国人
日本人
韩国人
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 韩国『泡菜危机』警示国人
来源期刊 农业科技与装备 学科
关键词
年,卷(期) 2011,(1) 所属期刊栏目 热点话题
研究方向 页码范围 72
页数 分类号
字数 1127字 语种 中文
DOI
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农业科技与装备
双月刊
1674-1161
21-1559/S
32开
辽宁省沈阳市东陵路90号
8-211
1979
chi
出版文献量(篇)
7037
总下载数(次)
18
总被引数(次)
14267
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