文化餐饮的扭曲与正果

• 作者: 海毓（文、图）
• 来源期刊: 中国食品
• 学科: 工学
• 关键词: 文化 扭曲 餐饮 作品
• 年，卷（期）: 2011,（21）
• 所属期刊栏目: 热点话题
• 页码范围: 8-11
• 分类号: TS972.1
• 字数: 4549字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2011.21.001

摘要

文化作为一种精神层次的产品,自古以来就有阳春白雪与下里巴人的矛盾,这在如今的小说、影视届最明显不过。一些纯文化的作品往往观众寥寥,而且许多人看后连连摇头直喊费解。可那些带着＂俗＂字的作品,却人头攒动,观众看后兴致盎然,更成为其茶余饭后的谈资,最鲜明的例子,当属《色戒》。