警惕“有抗食品”危害健康

• 作者: 李刚
• 来源期刊: 家庭健康
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 19
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

当前,我国畜禽饲养业面临严峻的安全隐患,一些养殖户在畜禽饲料中使用抗生素“很随意”,由此形成了畜禽产品抗生素残留超标的问题.人体经常摄人低剂量的抗生素残留物,会逐渐在体内蓄积而导致各种器官病变.“有抗食品”从何而来 国家饲料质量监督检验中心明确指出,养殖动物长时间的大量使用抗生素添加剂,会导致动物的抵抗能力越来越差,细菌耐药性越来越强,迫使在治疗禽畜的病患时不得不加大用药剂量,由此抗生素残留越来越多,越来越浓.