单外流瘤胃体外培养系统发酵装置的设计与研究

• 作者: 刘庆福 胡晓丽 闫凤宇
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 发酵装置 发酵特性 单外流 实际发酵率
• 年，卷（期）: 2011,（30）
• 所属期刊栏目: 动物科学饮料科学
• 页码范围: 18678-18679
• 分类号: S85
• 字数: 2650字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.30.113

摘要

[目的]为解决现有发酵装置的发酵不完全、过滤网不易更换等问题,设计一种专门为单外流瘤胃体外连续培养系统配套的密闭发酵装置.[方法]按日粮精粗比30∶70选取1 000 9颗粒饲料为试验材料,网孔孔径分别为200目、100目、80目和60目,采用单向转动和往复转动2种搅拌方式,以活体羊为对照组进行试验.[结果]在网孔孔径为200目、搅拌方式为单向转动的条件下,瘤胃发酵特性与活体羊体内环境更接近.[结论]实际发酵率略低于理论发酵率,基本达到完全发酵；该装置可以作为模拟和研究反刍动物瘤胃发酵过程的理想模型.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡晓丽	吉林农业大学工程技术学院	27	153	6.0	11.0
2	刘庆福	吉林农业大学工程技术学院	30	163	8.0	10.0