乌鲁木齐市汉族中学生家长营养知识水平及对中学生的影响

• 作者: 冷爱枝 刘晓静 吴晓飞 李萍 翟宝菊 肖丽 肖辉 阿孜古丽·马木提
• 来源期刊: 中国妇幼保健
• 学科: 医学
• 关键词: 家长 中学生 营养知识 影响因素
• 年，卷（期）: 2011,（34）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 5416-5418
• 分类号: R153
• 语种: 中文

摘要

目的:了解乌鲁木齐市汉族中学生和家长营养知识现状及影响因素,为进行合理营养和健康教育提供依据.方法:采用随机整群抽样方法抽取乌鲁木齐市4所高中、6所初中汉族中学生775名,剔除不合格问卷,获得有效问卷684份,有效率88.3%.结果:学生和家长的营养知识水平偏低,学生营养知识水平随着年级的增高逐渐提高,经检验差异有统计学意义(P<0.01);学生知识水平高于家长,经检验差异有统计学意义(P<0.05);家长职业为脑力型的学生营养知识得分高于家长职业是体力型的学生知识得分,经检验差异有统计学意义(P<0.05);学生营养知识水平在来自双亲家庭学生、高年级的学生及父亲文化程度高的学生营养知识综合得分高者所占比例高.结论:学生和家长的营养知识水平偏低,提示应积极向中学生和家长宣传青少年健康知识,提高中学生和家长的营养知识水平;结合当地的实际情况进行健康教育,帮助学生养成良好的饮食习惯.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李萍	新疆医科大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室	62	192	9.0	12.0
2	翟宝菊	新疆医科大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室	4	29	3.0	4.0
3	肖辉	新疆医科大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室	94	474	12.0	17.0
4	冷爱枝		23	76	4.0	7.0
5	肖丽		5	5	1.0	2.0
6	刘晓静	新疆乌鲁木齐市中小学卫生保健所	3	9	2.0	3.0
7	吴晓飞		8	16	3.0	4.0
8	阿孜古丽·马木提		2	8	2.0	2.0