美味食品松子仁

• 作者: 杜宏宇
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: 休闲食品 松子仁 美味 松科植物 黑龙江
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 页码范围: 28-29
• 页数: 2页
• 分类号: TS217

摘要

松子仁是松科植物红松等的种子,亦称松子、海松子。松子仁自唐代以来就是人们喜爱的休闲食品,至宋代已相当普及,并享有＂长生果＂之美誉。我国松子主要产地是黑龙江与吉林两省,四川、山西、陕西等地也有。