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摘要:
一:香料制作工艺小规模生产香料.易于处理者.首推植物香料,现介绍如下。1.原料选择:凡具有异香的植物都可以提取芳香油。我国出产的植物性芳香油的种类.据不完全统计多达两百多种。最主要的是八角油、丁香油、桂皮油、月桂油、香草油、柠檬油和黛衣草油等数十种。
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文献信息
篇名 香料制作工艺技术配方
来源期刊 生意通 学科 经济
关键词 植物香料 制作工艺 配方 技术 规模生产 香油 植物性 月桂油
年,卷(期) 2011,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 124-125
页数 2页 分类号 F326.13
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研究主题发展历程
节点文献
植物香料
制作工艺
配方
技术
规模生产
香油
植物性
月桂油
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
生意通
月刊
1006-9119
36-1070/S
32开
南昌市寥洲街2号附1号
2005
chi
出版文献量(篇)
5793
总下载数(次)
8
总被引数(次)
294
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