浅谈酒店餐饮服务语言的标准及运用技巧

• 作者: 王天才
• 来源期刊: 商业文化（上半月）
• 学科: 文学
• 关键词: 酒店餐饮 重要性 餐饮服务 语言标准 运用技巧
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 商业文化
• 页码范围: 207
• 页数: 1页
• 分类号: H0
• 语种: 中文

摘要

酒店餐饮服务语言是酒店服务质量的核心、是酒店赢得客源的重要因素,要求服务时语言一定要谈吐文雅、语调亲切、音量要适合,问与答要简明、规范、准确.本文酒店就酒店餐饮部的重要性、餐饮服务的要求、餐饮部员工服务语言的标准化及服务语言的运用技巧进行了探讨和分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王天才		5	7	2.0	2.0