胡椒油的超临界CO2萃取及其GC-MS分析

• 作者: 梁忠城 童汉清
• 来源期刊: 广州化工
• 学科: 工学
• 关键词: 胡椒油 超临界CO2流体萃取 GC-MS
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 页码范围: 77-79
• 分类号: TS2
• 字数: 2408字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9677.2011.02.026

摘要

通过单因素试验确定超临界CO2萃取胡椒油的适宜操作条件,并采用GC-MS方法对萃取的胡椒油进行成分分析.GC-MS分析结果表明,超临界CO2萃取胡椒油含40种化学成分,主要成分为石竹烯、4-乙氧基-3-茴香醛以及一些其它杂环化合物.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	童汉清		20	59	4.0	6.0
2	梁忠城		4	5	2.0	2.0