试论影响畜产品质量安全的因素及对策

• 作者: 杨梅
• 来源期刊: 吉林农业：学术版
• 学科: 农学
• 关键词: 畜产品 质量安全 因素 对策
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 页码范围: 244
• 页数: 1页
• 分类号: S87

摘要

随着经济的发展和人民生活水平的提高，畜产品在人们膳食结构中所占的比重越来越大，但在畜产品生产和服务规模不断增长的同时，畜产品的质量安全问题却成了社会关注的热点、焦点问题。文章将对影响畜产品质量安全的因素进行分析，并就保障畜产品质量安全的对策和措施进行探讨。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨梅		2	2	1.0	1.0