乳酸杆菌脉冲场凝胶电泳分子分型的条件优化

• 作者: 付萍 刘秀梅 李志刚 杨晓光 王洪新 许飞利 郭云昌
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 脉冲场凝胶电泳(PFGE) 乳酸杆菌 分子分型
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 页码范围: 178-180,194
• 分类号: TS201.3
• 语种: 中文

摘要

目的:通过将脉冲场凝胶电泳(PFGE)方法应用于乳酸杆菌分型研究,以建立乳酸杆菌PFGE分型的最优方法.方法:针对不同内切酶、酶切浓度、酶切时间、脉冲时间等影响PFGE分型结果的重要因素进行优化,使用优化后的条件对乳酸杆菌22株标准菌株进行分型研究.结果:在乳酸杆菌的PFGE分型研究中,选择AscI为内切酶、酶切浓度为30U/150μL、酶切时间为4.5h、脉冲时间为1～15s为PFGE电泳的最优条件,在所分析的22株乳酸杆菌标准菌株中,5种乳酸杆菌的PFGE图谱各不相同,但种内不同株电泳图谱的区别并不稳定.结论:PFGE方法可用于乳酸杆菌的基因分型研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨晓光	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	196	3171	30.0	48.0
2	刘秀梅	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	96	2632	25.0	47.0
3	王洪新	江南大学食品学院	140	1529	22.0	30.0
4	郭云昌	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	37	691	14.0	25.0
5	付萍	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	41	601	14.0	23.0
6	李志刚	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	8	141	5.0	8.0
7	许飞利	江南大学食品学院	2	25	2.0	2.0