反相高效液相色谱法测定食品中的多种黄色工业染料

• 作者: 丁献荣 徐双阳 杨琳 汪庆旗 陈青俊
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 碱性橙嫩黄O 碱性橙2 碱性橙21 碱性橙22 酸性间胺黄 高效液相色谱 二极管阵列检测器
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 页码范围: 350-352
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文

摘要

食品中的非食用色素工业染料经无水乙醇超声振荡数次提取,于45℃真空浓缩,高速离心,采用HPLC系统用20mmol/L醋酸铵溶液和甲醇梯度洗脱,在二极管阵列检测器430nm和480nm下检测,用外标法峰面积定量.结果显示:五种工业染料在0～20.0μg/mL浓度范围内的峰面积与浓度的线性关系良好;加标回收率为90.9%～98.9%.该方法简便易行,准确可靠.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁献荣		8	36	3.0	6.0
2	汪庆旗		12	51	5.0	7.0
3	杨琳		17	84	6.0	8.0
4	陈青俊		9	55	5.0	7.0
5	徐双阳		4	33	3.0	4.0