菜籽粕植酸生物降解和脱毒的研究进展

• 作者: 刁欢 汤强 程浩 车贤良 马标
• 来源期刊: 科学时代（上半月）
• 学科: 农学
• 关键词: 菜籽粕 植酸 生物脱毒
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 专题研究
• 页码范围: 74-75
• 分类号: S565.4
• 字数: 3546字
• 语种: 中文

摘要

利用微生物发酵饲用菜籽粕脱除抗营养因子成为开发蛋白饲料资源热点,该文对生物降解菜籽粕植酸机理及近年国内外生物脱毒研究进行综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刁欢		20	27	3.0	4.0
2	汤强		15	18	3.0	3.0
3	程浩		10	4	1.0	1.0
4	车贤良		1	2	1.0	1.0
5	马标		1	2	1.0	1.0