部分市售人参产品的质量评价

• 作者: 刘岩 刘志洋 刘洋 徐大卫 杨海峰 田义新
• 来源期刊: 吉林农业C版
• 学科: 医学
• 关键词: 人参 人参市售品 人参皂苷 质量评价
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 51,53
• 分类号: R282.71
• 字数: 1414字
• 语种: 中文

摘要

目的:评价目前市销人参产品的质量,规范人参市场.方法:用比色法测定人参总皂苷含量,用HPLC法测定人参单体皂苷含量.结果:调查的8种白参类产品,21种红参类产品,大多数人参产品质量符合国家药典标准,但有较大比例达不到GB标准.结论:目前人参市场的人参产品质量良莠不齐,一些知名大型企业的产品质量较为可靠;GB标准应根据国家药典标准进行调整.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘洋	吉林农业大学中药材学院	47	137	7.0	10.0
2	田义新	吉林农业大学中药材学院	57	441	11.0	19.0
3	刘岩	吉林农业大学发展学院生物食品学院	23	70	3.0	8.0
4	刘志洋	吉林农业大学发展学院生物食品学院	11	16	3.0	3.0
5	杨海峰	吉林农业大学中药材学院	10	14	2.0	3.0