论食品安全权的法律保障

• 作者: 姚允杰
• 来源期刊: 法制与社会
• 学科: 政治法律
• 关键词: 食品安全权 法律保障 《食品安全法》
• 年，卷（期）: 2011,（26）
• 所属期刊栏目: 法学研究
• 页码范围: 24-25
• 分类号: D922.1
• 字数: 4030字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-0592.2011.26.012

摘要

食品安全权是公民获取无毒、无害、营养的食物,以保障身体健康和生命安全的一种权利.国际社会将食品安全权作为重要的人权予以立法保护.我国在立法领域尚未出现对食品安全权的直接立法.但公民能依据《食品安全法》、《侵权责任法》等对自身食品安全权进行维护.职能部门则能依据涉及食品安全权的法律法规对食品安全进行监管,以保障公民的食品安全权.