思茅松树皮原花青素的化学降度提取工艺

• 作者: 张加研 李童 田珩 秦永剑
• 来源期刊: 西南林业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 思茅松树皮 原花青素 化学降度 提取工艺
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 92-96
• 分类号: S781.48
• 字数: 3048字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1914.2012.03.020

摘要

以云南思茅松树皮为原料,以亚硫酸为降度试剂,探讨提取次数、提取时间、提取温度、料液比、降度试剂用量等对思茅松原花青素降解效果的影响,结果表明:提取次数、提取时间、提取温度、料液比、降度试剂用量均对花青素提取有不同程度的影响；综合分析得出最佳降解工艺条件为:提取温度90℃,提取时间100min,料液比1:10,亚硫酸用量22％,共提取3次；在该提取条件下,原花青素的提取率为7.52％,原花青素的平均聚合度为3.40.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张加研	西南林业大学材料工程学院	37	114	7.0	9.0
2	秦永剑	西南林业大学材料工程学院	24	47	5.0	6.0
3	田珩	西南林业大学材料工程学院	11	29	3.0	5.0
4	李童	西南林业大学材料工程学院	2	8	1.0	2.0