沙棘籽粕原花青素提取纯化工艺研究

• 作者: 唐年初 徐德平 梅金龙 胡长鹰
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 沙棘籽粕 原花青素 提取 纯化
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 页码范围: 50-53
• 分类号: TS229|TS202
• 语种: 中文

摘要

对沙棘籽粕原花青素的提取工艺进行了研究.结果表明:以水作为提取溶剂,最佳提取工艺条件为料液比1:10,提取温度50℃,提取时间1 h;静态和动态吸附解吸试验表明,AB-8大孔吸附树脂对沙棘籽粕原花青素有较好的吸附解吸能力,60%乙醇洗脱液经浓缩至干后原花青素含量为78.32%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐年初	江南大学食品学院	37	161	8.0	10.0
2	徐德平	江南大学食品学院	61	431	11.0	17.0
3	胡长鹰	暨南大学食品科学与工程系	97	1013	17.0	27.0
4	梅金龙	江南大学食品学院	3	20	3.0	3.0