蜂蜡中生物活性成分的研究概述

• 作者: 刘建平 向洋 吴信 杨浩
• 来源期刊: 中国蜂业中旬刊（学术）
• 学科: 农学
• 关键词: 蜂蜡 活性成分 生理作用
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 蜜蜂产品加工和利用
• 页码范围: 55-57
• 分类号: S896.2
• 字数: 3189字
• 语种: 中文

摘要

蜂蜡的利用历史悠久,现在蜂蜡已被广泛应用于多个领域,但大都只是经过简单的初级加工,附加值较低.现代科学研究表明,蜂蜡中含有大量的天然活性成分,这些成分具有多种独特的生理调节功能,并且有安全、绿色、高效等优点.本文主要概述了蜂蜡中几种常见的活性成分及其生理功能,希望对蜂蜡的深加工和利用起到一定的促进作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴信	中国科学院亚热带农业生态研究所	43	328	11.0	16.0
2	杨浩	长沙理工大学化学与生物工程学院	112	4085	31.0	63.0
4	向洋	长沙理工大学化学与生物工程学院	24	98	7.0	8.0
7	刘建平	江西省科学院生物资源研究所	16	53	4.0	6.0