市售药用菊花中的硫残留及检测

• 作者: 刘怀琪 王康才 黄莺
• 来源期刊: 现代中药研究与实践
• 学科: 医学
• 关键词: 药用菊花 硫 二氧化硫
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 资源与鉴定
• 页码范围: 26-28
• 页数: 3页
• 分类号: R9271
• 语种: 中文

摘要

目的对市售不同品种、年份以及加工方式药用菊花硫残留进行检测.方法 采用酸蒸馏碘滴定法检测二氧化硫残留量,解剖镜观察法检测硫颗粒残留.结果 结果表明,所有供试材料中,检测出饼花的二氧化硫残留量相对较高,散花次之,花果子情况最好,不同年份的菊花二氧化硫残留量差异不太显著.显微观察结果显示,硫颗粒残留在舌状花和花柄上,08年贡菊散花硫颗粒残留量最高,08年杭白菊饼花次之,红心菊散花和花果子未检测出硫颗粒.结论 二氧化硫及硫颗粒残留量可能与药用菊花加工方式有关,加工过程中残留的二氧化硫及硫颗粒很难随着时间延长而减少.