利用高效液相色谱检测发酵液中S-腺苷蛋氨酸含量

• 作者: 倪辉 杨秋明 肖安风 蔡慧农 许海琴
• 来源期刊: 集美大学学报：自然科学版
• 学科: 医学
• 关键词: 高效液相色谱 S-腺苷蛋氨酸 检测
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 水产科学与生物工程
• 页码范围: 421-427
• 页数: 7页
• 分类号: R917
• 字数: 3013字
• 语种: 中文

摘要

建立了利用Waters2695高效液相色谱测定毕赤酵母发酵液中S-腺苷蛋氨酸（S-adenosylmethionine，SAM）含量的方法，对HPLC—UV法检测SAM含量的色谱条件进行优化，最佳色谱条件如下：All-tima C18柱，150mm×4．6mm，5μm，流动相为V（0．01mmoL／L甲酸铵）：V（甲醇）=97：3，流速0．6mL／min，柱温30℃，检测波长260nm．优化后的色谱分离条件可使样品中的SAM与杂质达到较佳分离，稳定性、精密度及重复性都较好，其RSD均小于1．5％．利用SAM标品制作标准曲线Y=32408606．0721X＋130181．2824，线性范围为0．012～1．2g／L，R2达到0．9998，平均回收率为100．027％～102．533％．此方法可有效地检测发醇液中S-腺苷蛋氨酸含量．